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“空气变馒头”,进入工程测试!——央视新闻频道专访马延和 |
来源:央视新闻 编辑:陆凯 2024-03-19 |
2021年9月24日,《科学》杂志在线发表了我国科研人员在淀粉人工合成方面取得的重大突破性成果。这项研究在国际上首次实现了二氧化碳到淀粉的从头合成,一经公布,引发广泛关注,网友称之为“空气变馒头”。2024年3月18日,央视新闻客户端推送了对中国科学院天津工业生物技术研究所原所长马延和的专访,消息显示,如今,该项目已经进入工程测试阶段,向产业化又迈进了一大步。 国两会闭幕后,全国人大代表马延和返回工作岗位,投身二氧化碳合成淀粉的实验项目,该项目是通过人工合成的手段,将空气中的二氧化碳转化为淀粉,网友称之为“空气变馒头”。 记者:作为科学家来说,你心中追求的那个理想是什么? 马延和:就是车间制造,把农田种植的模式变成车间制造。 在马延和设想的车间制造中,二氧化碳成为原料,不但可以转化成淀粉,还可以转化成蛋白质、糖类。 这份淀粉样品代表的是科学上从0到1的一次突破,从二氧化碳到淀粉,首次全人工合成。在这之前,淀粉的真正制造者是绿色植物,也只有绿色植物的光合作用才能把二氧化碳和水合成为淀粉,人类离不开的碳水是对植物进行加工才得到的。为了这项突破,马延和带领团队努力了近十年时间。 马延和:我觉得最直接的一个是节约我们大量的土地耕地,就是可能我们的生产效率能够提升90%,或者是能节约土地、节约淡水90%以上,不需要农药化肥,减轻我们农业的压力。另外一个可能更重要,就是我们有一个非常可靠的渠道去消纳二氧化碳,它的需求很大,所以它对二氧化碳的消纳就非常巨大。 基础科学研究中有一类课题叫做原始创新,需要长期投入,但结果不能预估。二氧化碳合成淀粉实验项目就是这样的课题,和那些已经聚集了众多课题的领域和赛道相比,这一项目的启动注定要面对多方考量。 马延和:这就是在天津所成立之后,那个时候在思考的就是我们国家未来面临的问题。因为我们做工业生物技术,所以希望用这个工业生物技术能够转变我们传统植物光合作用的能力和效率,在车间里面就可以制造我们农田种植的一些产品,农产品,包括粮食在内。 马延和:开始大家还是比较有自信,有信心,淀粉分子的合成每一步反应都能发生,但是把这些反应放在一起,它就没有反应,没有物质产生,到底问题出在哪里,就是一个一个去排除,这种排列组合就很多。 马延和:确实很煎熬,其实很难面对我们团队的人,那个时候就是故意要回避去见他们,但是要去想办法。 记者:干吗还悄悄地做。 记者:挫败了还要再往前走。 实验人员:反正做科研的,就是不要怕失败,要在失败中前行,就去想各种解决方案,然后最终把那个问题解决了,我们就成功了。 实验人员:等了三年半。 马延和:我不让发的意思就是现在还不成熟,要形成技术、形成产业化应用,路还长,还远,发文章不是我们的目的。 记者:是这个逻辑吗? 记者:大家都在这个体系里面去竞争,你要出来去隐姓埋名,为什么? 马延和:我们国家的科技发展还是很快的,但是和西方相比,我们总体上来讲是落后的,很多的领域包括我们所从事的生物技术领域,很多的底层技术、方法,包括装备试剂,都是受制于人的,这个是一个系统性的问题,所以我们可能要从点点滴滴做起,一步一步追赶,现在我们需要营造一种文化,一种环境,能够让一批人去沉下心来坐上冷板凳,不问世事,不问前程。 马延和:无所谓,我觉得最在乎的就是这个技术能不能落地,能不能够做成,其他的都无所谓。我们一直在所里说一句话,就是向着太阳走,影子会跟着你,如果我们追影子,永远追不到。其实是想让大家树立一个正确的价值观,正确的导向,去做该做的事情,如果把这个影子比喻成名誉、地位、待遇,回头去计较这些,那肯定会迷路的,而且永远追不到。 马延和:对,功成不必在我。
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